Diplomático Single Vintage 2007 0,7l

Na začátku je výběr rumů destilovaných v roce 2007, které byly vyhodnoceny jako výjimečné. Destilovány byly na starém měděném kotlíkovém zařízení, výhradně z medu cukrové třtiny. Rumy zrály 12 let v sudech, které předtím obsahovaly bourbon a whisky, a v nových sudech z amerického dubu. Maestro Roneros rumy poté blendovali a výsledný blend byl uložen ještě na jeden rok do sudů, které předtím obsahovaly oloroso sherry.

Diplomático Single Vintage 2007 se vyznačuje výraznými, vyváženými tóny vanilky, karamelu, sušeného ovoce a náznaků sherry.

Maestro Ronero, Tito Cordero, se rozhodl použít pro zrání tohoto skvostného destilátu ty nejlepší sudy po bourbonu a single malt whisky. Tyto sudy následně uchovávaly svůj rumový obsah, dokud nedosáhl optimálního stáří. Po jeho dosažení byl uložen do sudů, které dříve obsahovaly španělské sherry, aby finálnímu rumu poskytly závěrečný dotek. Jemné dubové tóny vyvážené sušeným ovocem, vanilkou a lehkými náznaky toustu, které můžeme vnímat v tomto elegantním, komplexním a intenzivním rumu vás nenechají na pochybách, že jste ochutnali skutečně skvělý rum.