Rum Nation Panama 21y 0,7l Black

Fabio Rossi, majitel společnosti Rum Nation, osobně vybírá ty nejlepší místní rumy, které nejlépe vystihují charakter rumů z daných oblastí. Jde o mladé i starší rumy, které většinou následně prochází dvojím zráním. První zrání probíhá v tropických klimatech, odkud rumy pochází, a jde o intenzivní proces. Následně se rum převází do Evropy, kde probíhá druhé zrání. Tady lze pomocí velikosti sudů, do kterých se rum ukládá, kontrolovat, zda má rum přebírat další vlastnosti ze sudu nebo zda má jen odpočívat, aby se jeho chuť ustálila.

Panama 21 y.o. má svěží, nasládlé aroma s tóny sušených fíků a datlí, tabáku a vína. Na patře je sametově jemný s tóny čokolády, pomeranče, sušeného ovoce a náznakem pepře. Na to, že jde o velmi starý rum, je překvapivě svěží a čerstvý, bez přílišné dřevitosti. Láhev je dodávána v dárkové krabici.