Tullamore Dew 14y Single Malt 0,7l

Zajímavostí této irské whiskey je zrání ve čtyřech typech sudů. Nejen, že sudy od Madeiry, Sherry a portského dodávají této whiskey komplexnost, ale vyniká zde krásná harmonie mezi chutí typickou pro whiskey zrající v americkém dubu a bohatou chutí whiskey zrající v evropském dubu.

Pravá irská whiskey, u níž se na rozdíl od skotských whisky ječmenný slad nesuší kouřem, ale horkým vzduchem. Svůj charakter tříbí každá z whiskey obsažených ve směsi ve speciálních sudech, v níchž zrají nejméně pět let.

Irská whiskey je tradičně destilována třikrát, aby bylo dosaženo maximální čistoty alkoholu. Teprve poté je stáčena do dubových sudů a uložena několik let do tmavých aromatických sklepů, neboť pouze čas může dokončit kouzlo irské whiskey.